RADISH CAKE POWDER 500g – 金錢豹 港式蘿蔔糕粉 500g

★ 專業調配，素食可用
★ 本產品已投保2000萬產品責任險
★ 港師精心調配，用電鍋即可蒸出美味的蘿蔔糕
★ 通過ISO 22000‧HACCP

【使用方法】

本產品味道都已調好，不需加任何調味料

註 : 量杯用電鍋量米杯，1杯=150公克=150CC

蘿蔔糕

1. 粉1包(500公克)加4杯冷水拌勻成米漿。

2. 將絞肉70公克、冬蝦20公克、油蔥酥少許爆香，待冷到入1 料中拌勻。

3. 將蘿蔔刨絲(約900~1200公克;約1斤半~2斤)加6杯水煮熟後蘿蔔與水一起全部倒入 1 料中拌勻成乳白色泥狀。

電鍋煮法 : 電鍋外鍋加4杯水,將調好成泥狀的材料置入電鍋中，待開關跳起即成。

蒸籠煮法 : 將調好成泥狀的材料置入蒸籠中，用大火蒸約1小時，即成。

註 : 等待完全冷卻後才可剝離容器。冷藏後口感更佳。